怀孕初期是胎儿主要器官发育的形成阶段,特别是神经管以及主要内脏器官。在这个阶段是非常关键的,如果这个时候,孕妇营养摄取不得当的话,那么就会影响到宝宝的发育。现在因为优生优育观念已经普遍深入人心,所以大多数孕妇会在备孕阶段做好饮食护理工作。那么在怀孕早期饮食禁忌事项都包括什么呢?在备孕阶段就遵照怀孕早期饮食禁忌事项工作才是最好的。

孕早期饮食禁忌

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首先,胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17―30天。此时,若叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常。所以,应从计划怀孕开始补充叶酸,以有效地预防胎儿神经管畸形。许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸。

怀孕后,孕妇的血容量扩充,铁的需要量会增加一倍。所以,孕妈妈还应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。如果不注意铁质的摄入,就很容易患上缺铁性贫血,并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。

此外,充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要,并有助于防止流产及早产。孕初期可根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么。少食多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期,如进食的嗜好有所改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲。

孕妇不能吃的食物

1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

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2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。

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3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

刚开始怀孕之后,可能一些女性有孕吐的反应,这时候大家就应该吃一些清淡营养的食物,因为锌元素对胎儿的脑部发育非常关键,所以我们也要多吃一些富含锌元素的食物,但是禁忌的食物也非常的多,比如说生豆、发芽的马铃薯等。

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